오늘 벌써 두 번째 포스팅을 하는군요.
여수 맛집을 소개해볼까 합니다.
동태탕을 기막히게 하는 식당이 있다고하여 오늘 점심때 방문해봤습니다.
물론 요즘 동태는 다 러시아산 이긴 하지만, 어떤지 방문해봤습니다.
여서동에 위치한 녹색식당입니다. 외관은 아래 보시는 사진과 같습니다.
단 주위에 주차하기가 상당히 힘들더군요. 참고하시기 바랍니다.
일단 메뉴는 생태탕과 정어리쌈밥, 고등어쌈밥, 제육쌈밥, 삼계탕 이렇게 나와 있더군요.
사실 생태라는 말은 어울리지 않죠. 동태탕이 정확합니다.
기본 찬은 아래와 같이 단촐합니다.
드디어 도착한 동태탕
역시 동태탕은 지리가 아닌 매콤한게 좋겠죠.
국물을 한 스푼하고나서 왜 사람들이 이곳 동태탕이 좋다고 이야기 하는 줄 알게 되었습니다.
일반적으로 동태탕 전문점 이런곳을 가면 조미료를 너무 넣어서 이게 조미료 맛인지 동태탕 맛인지 헷갈릴때가 많죠.
여긴 제가 판단하기엔 조미료는 첨가하지 않고, 소금으로만 간을 맞추었더군요. 지리가 아니지만 담백하면서 본연의 동태탕을 느낄수 있었습니다. 더우기 동태 한마리가 다 들어 있더군요. 만족스럽습니다.
이건 동태 한 조각을 접시에 담아서 한 컷 찍어봤습니다.
