스페인 (2) 썸네일형 리스트형 [맛집_서울_역삼동] 백운봉 막국수 (막국수_이베리코 베요따) 이번 포스팅은 서울 맛집을 포스팅 해보려고 합니다. 서울 출장길에 친구 녀석이 추천하여 다녀온 곳 역삼동의 "백운봉 막국수" 입니다. 그냥 도착해보니 이전에 친구녀석이 맛있다고하여 막국수 먹으러 다녀왔던 곳이더군요. 그때는 막국수를 먹으면서 그냥 음식 깔끔하게 하는 식당이구나 했었는데, 이번 방문의 목적은 막국수 집에 막국수를 먹으러 간게 아니라 이베리코 목살을 먹으러 방문했습니다. 먼저 "이베리코"는 스페인 돼지목살의 브랜드라고 하네요. 손님이 너무 많아서 조금의 대기시간을 보낸 후 좌석을 안내받았습니다. 가게 앞의 사진은 깜박하고 사진으로 남기지 못하였네요. 먼저 좌석에 앉아서 메뉴판과 같은 페이퍼가 식탁에 깔리네요. 여기에서 오늘 주문한 녀석은 이베리코 베요따 입니다. 내용에보면 1년에 3개월만 먹.. Euro 2008을 뒤돌아 보며 즐거운 시간을 제공해준 EURO2008, 스페인의 승리로 막을 내렸다. Torres 그동안 침묵을 지키더니, 마지막에 진가를 발휘해주었다. Euro2008을 보면서 왜 히딩크는 4강까지만 조련할 수 있나하는걸 어렴풋하게나마 알게 되었다. 히딩크에게는 강팀을 조련하는게 어울리지 않는다. 히딩크의 팀 빌딩 전략을 보면, 체력 & 전술 이라는 말로 대변할 수 있다. 대개 기술이 뛰어난 팀을 맡지 않는것이 기본. (이 부분은 히딩크의 개인적 견해이겠지만, 좀 떨어지는 팀을 4강에 올려놓으면 보다 유명해지리라는 것은 그 누구도 부인하지 못하는 사실을 히딩크는 더욱더 잘 알고 있을것이다.) 기술적 측면이 떨어지는 부분을, 체력보강훈련을 통해 업그레이드 된 체력과 전술적인 부분으로 커버해서 압박 축구를 구사한다. 이.. 이전 1 다음
