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이베리코

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[맛집_순천_조례동]바른한우 오늘의 포스팅은 순천에서 스페인 이베리코 취급하는 식당 방문기입니다. 드디어 순천에서 스페인 돼지고기 브랜드인 이베리코를 취급하는 식당을 찾았네요. 식당 이름은 바른한우! 이베리코 취급점인데, 주종목은 드라이에이징 한우군요. 위치는 조례동이며, 자세한 장소는 위치태그를 확인하시기 바랍니다. 아래는 바른한우 메뉴판입니다. 사실 너무 메뉴가 복잡해서 마음에 들지 않네요. 사실 맛집들은 메뉴 하나를 주종목으로 미는게 정상적인데 일단은 이베리코모듬 스페셜을 주문해보기로 합니다. 밑반찬은 간단하지만, 고기집 밑반찬이라기보다는 일반 식사 밑반찬같더군요. 아마도 식사류 메뉴가 있어서 밑반찬이 이렇게 구성되어 있는거 같습니다. 드디어 한점하기 전에 맥주 한잔 사장님이 직접 부위를 설명해주셨는데 그건 기억의 저편으로 일..
[맛집_순천_왕지동] 채육관 (이베리코 목심) 오늘의 포스팅은 저번 서울 출장때 먹었던 이베리코 베요따 목심이 그리워 집 근처에 이베리코 목심을 파는 곳이 있는지 검색해보다 방문한 식당입니다. 식당면은 순천시 왕지동에 위치한 채육관입니다. 일단 식당에 들어가기에 앞서서 한컷! 좌석에 앉아서 입구쪽으로 한 컷! 내부는 굉장히 정갈해서 가족들과 같이 와도 될 정도로 괜찮았습니다. 룸도 마련되어 있구요. 자 본격적인 메뉴판 검색에 들어갑니다. 그런데 뭔가 이상합니다. 이베리코 메뉴가 없습니다. 뒷쪽에 있을려나 찾아보아도 없습니다. 주문지에는 이베리코 목살이 있습니다. 일단 서빙보는 직원에게 문의를 해봅니다. 요즘 이베리코를 취급하지 않는다고 하는군요. 급실망... 그렇다고 나갈수도 없고 그냥 돼지마늘갈비를 주문합니다. ㅠㅠ 이베리코 취급 관련해서는 뒤쪽에..
[맛집_서울_역삼동] 백운봉 막국수 (막국수_이베리코 베요따) 이번 포스팅은 서울 맛집을 포스팅 해보려고 합니다. 서울 출장길에 친구 녀석이 추천하여 다녀온 곳 역삼동의 "백운봉 막국수" 입니다. 그냥 도착해보니 이전에 친구녀석이 맛있다고하여 막국수 먹으러 다녀왔던 곳이더군요. 그때는 막국수를 먹으면서 그냥 음식 깔끔하게 하는 식당이구나 했었는데, 이번 방문의 목적은 막국수 집에 막국수를 먹으러 간게 아니라 이베리코 목살을 먹으러 방문했습니다. 먼저 "이베리코"는 스페인 돼지목살의 브랜드라고 하네요. 손님이 너무 많아서 조금의 대기시간을 보낸 후 좌석을 안내받았습니다. 가게 앞의 사진은 깜박하고 사진으로 남기지 못하였네요. 먼저 좌석에 앉아서 메뉴판과 같은 페이퍼가 식탁에 깔리네요. 여기에서 오늘 주문한 녀석은 이베리코 베요따 입니다. 내용에보면 1년에 3개월만 먹..